A termékvesztés az élelmiszer- és frissélelmiszer-kiskereskedők egyik vezető problémája. Az Egyesült Nemzetek Szervezete szerint Élelmiszer- és Mezőgazdasági Szervezetn (FAO) szerint évente körülbelül 1.3 milliárd tonna élelmiszer megy kárba a világon. Ezért olyan fontos a romlandó élelmiszerek eltarthatóságának bolti szintű védelme.

A romlandó élelmiszerek, például a nyitott hűtőegységekben kiállított élelmiszerek különösen ki vannak téve a romlásnak, mivel környezeti hőnek és fénynek vannak kitéve. Ennek a hűtésnek keményebben kell működnie, hogy a tárolóház hűvösebb hőmérsékletét fenntartsa az üzlet fűtött hőmérsékletével szemben. Ez a folyamat sok energiát költ el, ami jelentős költséget jelent a kiskereskedők számára.

Hogyan csökkentsük az élelmiszer-pazarlást és takarítsunk meg energiát

Ennek a hatásnak a csökkentésére és a termék megromlásának csökkentésére jó módszer a termikus éjszakai redőny vagy a termikus éjszakai függöny. Nyitott takarásra szolgál hűtött vitrinek órák után az éjszakai függönyök stabilizálják és hűvösebb hőmérsékletet tartanak fenn a vitrinben az éjszaka folyamán, aminek előnyei a nappalra is kiterjednek.

Mivel a hideg levegő szabadon keringhet a tok belsejében, és a környezeti hő és fény nem juthat be a házba, a termékek tovább hidegek és frissek maradnak. Az éjszakai függönyök ellensúlyozzák a bolti órákban kitett élelmiszerek negatív hatásait.

Ennek eredményeként a friss élelmiszer-kereskedők jelentős javulást tapasztalnak élelmiszereik megjelenésében és frissességében, és energiát és terméket takarítanak meg, mivel csökken a termékpazarlás.

Erősebb értékesítés és a vásárlói hűség erősítése

A hűtő-éjszakai redőnyökbe való befektetés több ezer dolláros bevételkiesést és energiamegtakarítást takarít meg az élelmiszerkereskedőknek egy év leforgása alatt. A romlandó friss élelmiszerek vonzóbb és eladhatóbb állapotban tartása bónusz mind a kiskereskedők, mind a vásárlók számára. Ha a gyümölcsök, zöldségek és csomagolt húsok kozmetikai megjelenéséről van szó, a szín és a frissesség a legerősebb befolyásoló tényező a termék vásárlására vonatkozó döntésünkben. Az a benyomás, amelyet a hűtött áruk megjelenése kelt a vásárlókban, elegendő ahhoz, hogy jelezze a csökkenő eladások és a vásárlói hűség különbségét a nyüzsgő, nagyobb értékesítési volumenű üzletekkel szemben.

A túl érett és fonnyadt termékek rossz ábrázolása minden bizonnyal garantálja a gyümölcsök és zöldségek leszedését a rossz minőségük miatt. Csakúgy, mint a konzervek vagy bármely más termék esetében, az esztétikai hibák is elegendőek lesznek ahhoz, hogy sok vásárló ne vásároljon meg egy terméket.

A hűtőben használható éjszakai függönyök pozitív hatással vannak a friss élelmiszerek kiskereskedőire

Ha fenntarthatósági stratégiája részeként utólag felszereli a termikus éjszakai redőnyöket, a jobb hűtés és védelem azt jelenti, hogy friss élelmiszerei hosszabb ideig elállnak a polcon, és vonzóbbak lesznek a vásárlók számára.

Az utólag beépíthető éjszakai függönyöket úgy tervezték, hogy különféle vitrinekhez, többszintes fedélzetekhez, árusítókhoz, kádhoz és fagyasztószekrényhez illeszkedjenek. A legjobb minőségű és teljesítményű éjszakai huzatok perforált alumínium szövetből készültek, amelyek kiváló hővédelmet biztosítanak a hő és a fény ellen, és elég tartósak ahhoz, hogy ellenálljanak az élelmiszer-kiskereskedelmi környezet szigorának és visszaéléseinek.

A vásárlók továbbra is akadálytalanul hozzáférhetnek a hűtött raktárkészletekhez, mivel az éjszakai függöny egy kiegészítő, amelyet éjszaka használnak, amikor az üzlet zárva van. Könnyen feltekerhetőek, és a tok külső előtetőjére szerelt alumínium tokban helyezkednek el.

Ha a romlandó élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításáról és az energiatakarékosságról van szó, az éjszakai hűtőredőnyök felbecsülhetetlen értékű eszközt jelentenek az üzlettulajdonosok és a független vendéglátóipari tevékenységek számára.

Az utólagos éjszakai függöny felszerelésének költsége

Mint minden befektetési és energiatakarékos eszköz, amelyet az üzleti pénz megtakarítására terveztek, a minőségi konstrukciójú hőredőny rövid időn belül megtérül. Az éjszakai függönyök utólagos felszerelése minden nyitott hűtőtáskára bölcs választás mind a nagy áruházláncok, mind a független élelmiszerboltok számára, akik javítani szeretnék az eredményüket és csökkenteni szeretnék a hulladékot.

Ha az Ön tejtermék-, termék- és csomagolt hústartói az értékesítési felületének nagy százalékát teszik ki, még helyénvalóbb lesz az éjszakai takarók használata a működésében. A kisebb üzletek és regionális láncok az állami és tartományi közüzemi szolgáltatók által kínált ösztönző és árengedmény-programok révén is fedezhetik az éjszakai takaró beépítési projekt költségeinek egy részét.

Az üzlete a következő előnyökre számíthat, ha éjszakai huzatot használ:

– megnövekedett nyereség

– boldogabb vásárlók, akik még jobban élvezni fogják a vásárlási élményt

– romlandó és friss élelmiszerek minőségének javítása

– napi energiamegtakarítás

– hidegebb ház- és termékhőmérséklet

– hatékonyabb hűtőrendszer

– a kijelzők csökkentett vágása és karbantartása

– egészségesebb, fenntarthatóbb működés

A jó gazdálkodás előmozdítása, valamint a vállalkozásalapítvány és az élelmiszer-kiskereskedelem megerősítése a jobb üzleti cél érdekében jó üzleti értelme.

Az Econofrost márkájú hőredőny a vezető kereskedők körében az éjszakai huzatok kedvelt márkája. A kifejezetten élelmiszer-kiskereskedelmi környezet számára készült Econofrost éjszakai huzatok energiamegtakarítást és a legmagasabb szintű védelmet biztosítják a friss élelmiszer-táskák számára.

Ha további információra van szüksége a hőfüggönyökről és az Econofrost éjszakai huzatokról, látogassa meg a fő Econofrost webhely vagy vegye fel velünk a kapcsolatot e-mailben a címen info@econofrost.com.